Felértékelődtek az őszi kalászosok

NÖVÉNYTERMESZTÉS

MezőHír ˇ 2007/10

NÖVÉNYTERMESZTÉS

Kétségtelenül a jelenlegi ár felhajtó

ereje érhető tetten a termelési szándé-
kon, és ez talán a jó minőségű vetőmag
használatára, a technológia még pon-
tosabb betartására ösztönöz. Ha a jövő
évi árak nem is érik el a mostani keres-
leti piacéit, a jó vagy kimagasló ter-
méssel azért nagyon szép árbevételhez

lehet majd jutni. A vetésterület min-
den bizonnyal eléri az 1,2 millió hek-
tárt, hiszen most úgy kiürülnek Euró-
pa búzás hombárjai, hogy minden
mennyiséget el lehet adni a következő
szezonban is; legalábbis így gondolko-
dik ma a termelő, és bizonyára igaza is
van ebben. De vajon sikerül-e előre
lépni az egységesebb fajtahasználat,
az egységesen jó minőség tekinteté-
ben, ami szintén a termény eladható-
ságának záloga? Mert ha ismét kínála-
ti piac lesz, akkor a régi gondokkal kell
megküzdenie a magyar termelőknek.
Fel kellene használni a most induló
évet különösebb kockázatok nélkül a
minőségi felzárkózásra, a magyar ke-
nyérgabona nimbuszának helyreállítá-
sára. Helyes irányt mutatnak ehhez a

termelői csoportok, a szövetkezések,
de van-e minden tekintetben elegendő
akarat, szakmai elkötelezettség és ge-
netikai alap e nemes terv végrehajtá-
sához? Vagy csak vetünk továbbra is
gépiesen, az ősi beidegződés szerint,
megújulás nélkül, mert a forgó, a piac,
a technikai háttér, a nyereségvágy így

követeli meg? Talán Európa elismer-
ten jó gabonatermelő országaként ér-
demes lenne végre hosszabb távra szá-
mítva is gondolkodni.

Szűkös vetőmagkészlet
a felújításokhoz

Már számtalanszor megemlítettük,

hogy az idei év mezőgazdasági szem-
pontból igen különlegesen alakult,
mert az őszi kalászos növények is meg-
érezték az aszály hatását. Az országos
termésátlag nem haladja meg a 3,7
tonnát hektáronként, és a szerényebb
termés természetesen érezhető volt a
vetőmagtermő táblákon is. Őszi búzá-
ból 2006-ban 10-15 ezer tonna ó-kész-
lettel együtt 90 ezer tonna körüli fém-

zárolt vetőmag került a magágyakba,
ami 1,15 millió ha összterületen csak
30-32%-os felújításra volt elegendő. A
2005. évi 25%-os mélyponthoz képest
ez ugyan javulás, de még mindig mesz-
sze elmarad a szakmailag kívánatostól.
A szezont normál keresleti és kínálati
viszonyok jellemezték, bár a végére
fajta- és térségi hiányok is kialakultak.

2007-ben ugyancsak 30 ezer hektár-

ról kb. 120 ezer tonna nyers terméssel
számolhatunk, aminek 60-65%-a, azaz
75-80 ezer tonna kerülhet fémzárolás-
ra. Változatlan vetésterülettel számol-
va ez 25-30% körüli felújítást jelent,
vagyis a felújítás növelésének akár
gátja is lehet a rendelkezésre álló
készlet, éppen most, amikor a piaci ki-
látások változatlanul jók, és a terme-
lők a nagyobb terméseredmények ér-
dekében talán nagyobb mértékben ál-
doznának a fémzárolt vetőmagra.

Fokozza a nehézségeket, hogy az

idén az árugabona vetőmagként törté-
nő felhasználásának kockázatát növe-
lik a gyakori virágzáskori esők miatt
kialakult gombabetegségek. Az őszi
árpa vetőmag előállítására szolgáló te-
rület nagysága az idén 1500 ha-ral nö-
vekedett. Az őszi búzával szemben a
nagyobb növekedés azzal magyarázha-
tó, hogy a külföldi felvásárlások miatt

Felértékelődtek az őszi kalászosok

Aligha találunk az idei őszi búzavetési szezonban olyan magyar termelőket, akik ne optimistán állnának hozzá

ehhez a munkához. Az idei búzafelvásárlási árak olyan magasra 55.000 Ft/t körüli szeptemberi kötések szöktek,

hogy ezek hatása bizonyára a vetésterület nagyságában is megmutatkozik.

Gabonavetőgéppel jól előkészített magágyba vetett őszi búza

Fel kellene használni a most induló évet különösebb kocká-

zatok nélkül a minőségi felzárkózásra, a magyar kenyérgabo-

na nimbuszának helyreállítására

MezőHír ˇ 2007/10

NÖVÉNYTERMESZTÉS

az árunövény piaci ára kedvezően ala-
kult az elmúlt három évben. A kalászo-
sok közül 2005 és 2006 őszén is e faj ve-
tőmagja iránt volt a legnagyobb a ke-
reslet. A számottevő vírusfertőzés és a
tavaszi aszály miatt a tavalyinál jóval
alacsonyabb volt a termésátlag, így ke-
vesebb fémzárolt vetőmag áll rendel-
kezésre. A megnövekedett terület elle-
nére is csak nehezen lehet majd kielé-
gíteni a vásárlói igényeket, hiányra
kell számítani.

A kalászos növények közül az EU-

csatlakozásunk legnagyobb ,,vesztese"
a rozs mellett a tritikálé lett. Míg 2004-
ben történetének eddigi legnagyobb
vetőmag-előállító területét érte el, ad-
dig tavaly ennek már kevesebb, mint
17%-án, 723 ha-on jelentettek be
tritikálét szántóföldi ellenőrzésre. Az
intervencióra jogosult növények közüli
kizárása hátrányosan érintette e kul-
túra piaci lehetőségeit, így a termelők
költségtakarékosság okán nem vetnek
fémzárolt vetőmagot. A vetőmag-elő-
állító terület csak azért duplázódott
meg a tavalyi évhez képest, mert 2006-
ban drámaian kevés vetőmag állt a vá-
sárlók rendelkezésére.

A fenti tényeket áttekintve az lát-

szik körvonalazódni, hogy a korábbi
évek gyakorlatától eltérően egyes faj-
ták vetőmagja csak korlátozott meny-
nyiségben lesz jelen a piacon. A hiány
nemcsak az új, bevezetés stádiumában
lévő fajtáknál várható, hanem a nagy
területen termesztetteknél is jelent-

kezhet, főként a késedelmes rendelé-
sek esetében. Tovább növelheti a
vetőmagellátási gondokat, ha az előál-
lítók a kialakult magas terményárak
miatt árubúzaként értékesítik készle-
teiket. Mindez természetesen a vető-
magárak alakulására is jelentős kiha-
tással lesz.

Történelmi csúcsot
döntött a búza ára

Az aszály miatt az északi féltekén

kis mennyiségű terméssel lehet csak
számolni, miközben a kereslet folya-
matosan emelkedik. Egyiptom, India,
Kína, Brazília fogyasztja a legtöbb bú-
zát a világon, és az emelkedő árak mi-
att most ezek az államok jelentős kész-
leteket kívánnak tartalékolni.

Az eredmény: történelmi csúcsot

döntő határidős búzaár mind Európá-
ban ahol április óta mintegy 90%-ot
emelkedett a decemberi határidős ár, a
párizsi Euronexten elérte a 252,50

rekordárat , mind pedig az Egyesült
Államokban. Mindinkább igazat lehet
adni annak a párizsi gabonabrókernek,
akinek jövendölése szerint: ,,ami az
árakat illeti, a határ a csillagos ég."

Az okok egyszerűek, hiszen extrém

időjárás veszélyezteti az északi félteke

termését; például az Ukrajnát sújtó
aszály következtében az ország idén a
tavalyinál 58%-kal kevesebb gabonát
tud exportálni, míg Ausztráliában a ve-
tést követően pusztított augusztusban
a megszokotthoz képest átlag feletti
meleg és szárazság. Ráadásul a szállí-
tásokat végző teherhajó-üzemeltető és

speditőr cégek díjszabásai is az egekbe
szöktek. Ez elsősorban Kína fokozott
nyersanyagimportjának következté-
ben állt elő, ami a szállítókapacitások
jelentős részét leköti. Az amerikai
földművelésügyi minisztérium előre-
jelzése szerint ráadásul a 2007/2008-as
szezon végére 26 év óta nem tapasztalt
alacsony szintre apadnak a világ rak-
táron lévő búzakészletei. Ami pedig
Magyarországot mint jelentős gabo-
natermelő országot illeti, jövőre az
idei árutöbblet ellenére is behozatalra
szorulhatunk.

Árrobbanás a búzapiacon

A világ gabonatermelő országaiban

nem csendesedik az árrobbanást kísé-
rő izgalom. Az amerikai piacokon is
érezhető mindez amiatt, hogy a világ
egyik legnagyobb exportőre, Oroszor-
szág bejelentette: a rosszabb termés
miatt a gabonakivitel korlátozását fon-
tolgatja. Márpedig rajta kívül Európa
számára jelentős behozatali forrás-
ként szinte csak Brazília jöhet szóba,
mivel az USA és Argentína génkezelt
gabonájának importját az uniós szabá-
lyok nem teszik lehetővé.

A szárazság miatt az orosz gabona-

termés mennyisége azonban ötéves
mélypontra süllyedt, ennek következ-
tében Moszkva várhatóan az előző év-
hez képest 3,8 százalékkal kevesebbet,
10,1 millió tonnát fog csak exportálni.
Az orosz szaktárca által felállított
,,munkacsoport" a gabonatermesztők
és a malomipar képviselőivel közösen
készít helyzetjelentést, amely várható-
an szeptember közepén került a dön-
téshozók asztalára. A moszkvai veze-
tés a közeledő választások előtt aligha-
nem mindent megtesz annak érdeké-
ben, hogy megakadályozza a gabona-
árak elszabadulását.

Az EU hagyományosan nagy ter-

Kukorica után direktvetőgéppel vetett búza őszi kelése

Az aszály miatt az északi féltekén kis mennyiségű

terméssel lehet csak számolni, miközben a kereslet

folyamatosan emelkedik

2007/10 ˇ MezőHír

NÖVÉNYTERMESZTÉS

melőnek számító tagállamai is megle-
hetősen rossz hozamot kénytelenek el-
könyvelni az idén, jóllehet Nyugat-Eu-
rópában nem a meleg, hanem inkább
az özönvízszerű esőzések okoztak gon-
dot. Franciaországban várhatóan 32
millió tonnára csökken a termés a ta-
valyi 35,4 millió után, Németországban
pedig a 2006-os 22,4 milliót követően
az idén 20 millió tonna körüli mennyi-
ségre számítanak. Utóbbi országban
egyébként a túl sok csapadék miatt va-
lószínűleg az emberi fogyasztásra al-
kalmas búza termésen belüli aránya is
csökken.

Az EU keleti végén, Romániában

pedig az enyhe tél, illetve a június-júli-
usi kánikula okozott katasztrofális ter-
méskiesést. Az illetékes hatóságok
szerint 3 millió tonna új búzát sikerült
betakarítani az idén, ami alig több a
2006-os termés felénél.

A 3,8 millió tonnás idei magyar ter-

més bőven fedezi ugyan a hazai igé-
nyeket, de a nemzetközi piaci folyama-
tok alól a belföldi szereplők sem von-
hatják ki magukat. Ezért hiába volt
nálunk árufelesleg, a tonnánként
60.000 Ft-hoz közelítő tőzsdei búza-
árak abszolút rekordnak számítanak,

és több mint kétszeresét teszik ki a ta-
valyiaknak. Az áremelkedés nyomán a
malmi átadási lisztárak eddig kilón-
ként 16-18 forinttal nőttek, októbertől
pedig újabb 10 forintos drágítás várha-
tó. Így a lisztárak a korábbi 60 Ft/kg
körüli szintről 82-88 Ft/kg-ra, vagyis
38-42%-kal emelkedhetnek. Ezt pedig
a sütőipar bejelentései szerint leg-
alább 20%-os kenyérárdrágulás követ-
heti.

Jól kell
gazdálkodni készleteinkkel

Az erőteljes áruexport miatt ráadá-

sul búzahiány is kialakulhat tavaszra
az országban mondta Lakatos Zol-
tán, a feldolgozókat és kereskedőket
tömörítő Gabonaszövetség elnöke.
Fennáll a veszélye annak, hogy a hazai
malmok a magas felvásárlási árak és
a keresleti konkurencia következtében
nem tudják megvásárolni az egész
éves kenyérellátáshoz szükséges ter-
ménymennyiséget, miközben a kivitel
rövid időn belül eltüntetheti a még
meglévő árutöbbletet. Emiatt elkép-
zelhető, hogy jövőre a hiányzó búza-
mennyiséget importból kell pótolni, ha

a malmi készletek az újabb aratásig
nem tartanának ki.

Egyelőre lehet búzát vásárolni a

hazai piacon, bár az árutulajdonosok
nagy része a még jobb árak reményé-
ben kivár az eladásokkal közölte a
szövetség elnöke. Az idei termés fe-
dezné a 2,4 millió tonnás belföldi (étke-
zési, takarmány-, vetőmag- és ipari)
igényt, sőt ezen felül 1,4 millió tonna
exportra is juthat. Ágazati vélemé-
nyek szerint a többlet jelentős része
már vevőre is talált a környező piaco-
kon, ahogyan ezt a szállítások folyama-
tossága is jelzi. A terményért folyta-
tott verseny azonban több búzát ,,szip-
panthat ki" az országból a reálisan ki-
szállítható árualapnál, amit azonban
hivatalosan nagyon nehéz meggátolni.
Magyarország ugyanis nem hozhat ex-
portkorlátozó intézkedéseket, mivel a
búzaágazat szabályozása brüsszeli ha-
táskörbe tartozik. A statisztikák sze-
rint azonban az uniós búzapiac összes-
ségében nem mutat hiányt: az EU-27
idei össztermése 119 millió tonna körül
alakult, a várható felhasználás pedig
114 milliót tehet ki, ha a számoknak
hinni lehet...

NZ.