A vendégek köszöntését követően elsőként dr. Monostori István, a Bos-Genetic Kft. ügyvezetője tartott előadást a genetikának a mai tenyésztési gyakorlatban elfoglalt szerepéről.

A szakmai nap eseményei közt mutatták be a résztvevőknek az ICAR-INTERBULL – nemzetközi tenyészértékbecsléssel foglalkozó tudományos kutatóműhely – felépítését és működését. Ez a szervezet felelős a nemzetközi tenyésztértékbecslési eljárások továbbfejlesztéséért és harmonizációjáért.

Dr. Mézes Miklós, a gödöllői Szent István Egyetem tanszékvezető egyetemi tanára A fehérjeenergia-egyensúly fontossága a tejelő szarvasmarha takarmányozásában címmel tartott előadást. A professzor elmondta: ahhoz, hogy a kedvező genetikai tulajdonságok felszínre kerüljenek és kihasználhatóak legyenek, elsősorban a termelési szintet és a minőséget figyelembe vevő, megfelelő takarmányellátást kell biztosítani. Dr. Mézes Miklós előadásában ismertette annak a hazánkban használatos metabolizálható fehérjerendszernek a működését, amely az energia (MFE), illetve nitrogénfüggő (MFN) metabolizálható fehérjére épül.

A németországi SALVANA Tiernahrung GmbH képviseletében Matthias Cordes tartott előadást az ásványi és vitaminkiegészítőknek a mindennapi szarvasmarha-takarmányozásban betöltött jelentőségéről.

Szulimán József, a Taurina-Kanizsa Kft. ügyvezető igazgatója az elhangzottakat gyakorlati tapasztalatainak közreadásával támasztotta alá.