MezőHír :: 2004-01

Az évindító munkahelyi fórum végén, a munkatársak pezsgős koccintása közben hallottam egy közhelyet, amely természeténél fogva igazságot is rejthet magában. Eszerint közepes esztendőre számíthatunk az idén. Ami matematikailag úgy jön ki, hogy nehezebb, mint a tavalyi, de könnyebb, mint a 2005-ös. Jó lenne ezt a beszólást humorosan felfogni, s arra gondolni, hogy mindez enyhe túlzás.

Az induló 2004-es gazdasági év minden bizonnyal a legkiszámíthatatlanabb jelzővel vonul be a magyar gazdaságtörténetbe.

Magyarország köztudottan és irigylésre méltóan gazdag felszíni és felszín alatti vizekben. Ez a tény néha nagyon kedvezően befolyásolja a mezőgazdasági vonatkozásokat, mert termelési biztonságot ad. Néha azonban bosszúságot és károkat is képes okozni, amennyiben a vízgazdálkodási beavatkozások feltételei hiányoznak, s emiatt éri kár a gazdálkodókat.

2004-ben lesz 5 éve, hogy a Mustang megjelent a gabona gyomirtás területén. Új kategóriát teremtett, mert elsőként oldotta meg az összes kétszikű gabona gyom elleni védekezést, a tudásához mérten igen kedvező hektárköltséggel.

Növekvő adminisztrációs kötelezettségek – mindnyájunkban megfogalmazódott már ennek a nyilvánvalóan bekövetkező ténynek a gondolata, még, ha szavakba nem is öntöttük, mert ha el is mondanánk, a jelenségen mit sem változtathatnánk.

A DEKALB® 90 éves történelme rendkívül gazdag az újítások tekintetében

Hazánk növénytermesztése nagyon változatos, a termesztett növényfajok száma igen nagy. A különböző növényfajok eredményes termesztését az éghajlat elemei mind egyenként, mind együttese alapvetően befolyásolják. A szélsőségesen nagy hőigényű egyes növények kivételével a termesztett növények többségénél a hőmérséklet viszonylag kevésbé korlátozó tényező. A vízellátás változása, ingadozása a legnagyobb mértékű, ezért a növénytermesztés mai szintjén Magyarországon a vízellátás az elsődleges termést meghatározó tényező.

A mezőgazdasági termelés eredményessége igen erősen függ olyan tényezőktől, amelyeket nem, vagy csak részben tudunk befolyásolni. Ezek közül is elsősorban a meteorológiai hatások azok, amelyek a terméseredmények nagymérvű ingadozásait évről-évre okozzák. Így egyes években jelentős károkat okoznak a fagyok. A fagy okozta károk nagysága nem kapcsolható egy adott negatív hőmérséklethez, gyakran kisebb mértékű lehűlés is nagy pusztítást okozhat a növények fejlettségi állapotától a fajra és fajtára jellemző érzékenységtől függően. Hazánkban évente átlagban mintegy 200-300 ezer ha területen következik be fagykár.

A gyógynövénytermesztés az egészségünk megőrzésére szolgáló, ki nem használt lehetőség.

Kétévente Hannover ad otthont Európa legnagyobb mezőgazdasági gépkiállításának és vásárának. A mostani 10. bemutatóra 36 országból érkeztek a gépgyártók és a gépkereskedők.

Nyíregyházán 2003. november végén avatták fel az Axiál Kft. legújabb, 15. telephelyét. A 300 millió forintos beruházás eredményeként megépült komplexumban az Axiál az új gépek értékesítése mellett alkatrészellátással és szervizszolgáltatással várja partnereit.

Fodor György mezőgazdasági vállalkozó ismert és népszerű ember szűkebb hazájában, de a térség szakmai közösségében is. Afféle úttörő, aki már a rendszerváltáskor világosan látta-tudta, mit és hogyan szeretne csinálni az új, formálódó lehetőségek között.

A média minden szereplője az EU-csatlakozás híreivel borzolja a kedélyeket. Azt hiszem, a magyar termelők helyzete nem könnyű, nehéz hideg fejjel elviselni, hogy a feje felett döntenek sorsáról, jövőjéről. Mit tehet? Saját jövőjét kell megálmodni, megtervezni a hosszú téli estéken. Ehhez a tervezgetéshez szeretnék segítséget nyújtani.

Lapunk előző számában (2003. november-december) a szarvasmarhatelepeken alkalmazható tömegtakarmány-kiosztókocsikat mutattuk be, azzal a befejező mondattal, hogy „természetesen az abraktakarmányok kiosztásáról is gondoskodni kell vagy az előbbiekben megismert kiosztókocsikkal vagy a II. részben bemutatandó módszerekkel”.

Csípős hideggel és nem túl vastag, de a vetések szempontjából életmentő hópaplannal köszöntött be január. A Mosoni-Duna középső folyása mellett elterülő Mecsér községet a csend és a fehérség öleli körül, az erősen fogyatkozó vadállomány nyomai sem nagyon láthatóak a friss hóban.

A Pannonhalmi Borvidék Magyarország egyik legkisebb borvidéke, területe mindössze 1080 ha, mégis igen fontos szerepet tölt be hazánk szőlőtermesztésében és borászatában. Az írásos emlékek – a Pannonhalmi Apátságnak köszönhetően – a honfoglalástól őrzik a borvidék történetét.

Beszélgetés Dr. Vaszari Lászlóval, a Pannonhalmi Borvidék Hegyközségi Tanácsának elnökével

A szőlő életfeltételeit – amelyek közül legfontosabbak a hőmérsékleti viszonyok, a terület fekvése, a talaj összetétele és minősége – a környezet szabja meg

Egy arany- és egy ezüstérmet nyertek a magyar pezsgők az első alkalommal megrendezett Effenvercents du Monde elnevezésű nemzetközi pezsgőversenyen, a franciaországi Dijonban – nyilatkozta Vass Gábor, a Henkel und Söhnlein cégcsoport marketingvezetője.

A farsangi szezonban egyre több pezsgő pukkan. Talán ez alkalommal nem árt áttekintenünk, hogyan is készül az a nedű, amelyet testi épségünket is kockáztatva iszunk meg.

Az Európai Unióban az összes mezőgazdasági termék és élelmiszer közül az étkezési tojás előállítását, forgalmazását és feldolgozását szabályozzák a legrészletesebben.

A sorozat korábbi fejezeteiben kifejtettük, hogy a járványvédelmi és az állathigiéniai előírások pontos megtartása, vagyis az állomány egészségének megvédését célzó általános védekezési módszerek milyen bonyolult, összefüggő rendszert alkotnak. Viszont helyes, következetes végrehajtásuk mellett a betegségektől több-kevesebb sikerrel meg lehet védeni a baromfiállományokat.

Ez a kór a házityúk vírus okozta, a perifériás idegek gyulladásával (Marek-féle tyúkbénulás), ill. a zsigeri szervekben daganatképződéssel járó betegsége.

A baromfi és más állatfajok mycoplasmosisát változatos alakú, sejtfal nélküli kórokozók idézik elő, amelyek elsősorban a légutakat, a tüdőt, betegítik meg, de elváltozásokat okoznak többek között az ízületekben, a savóshártyákon és a szaporítószervekben is.

A FAO becslése szerint a Föld sertéshústermelése 2002-ben meghaladta a 93 milliárd tonnát. Az ágazat nagyarányú fejlődéséhez az iparszerű termelés elterjedése járult hozzá. A fejlődést jól jellemzi az a tény, hogy az USÁ-ban, Brazíliában és Kanadában nem ritkák az évente több millió vágósertést kibocsátó vállalatok.

A különböző élőlények eltérő mennyiségben tárolnak a szervezetükben ásványi anyagokat, amelyek nélkül az anyagcsere elképzelhetetlen lenne.

Sokszor nem is gondolunk arra, hogy a hízlalási idő meghosszabbodása, a takarmányértékesítés romlása, a fejlődésben való lemaradás háttérében állataink parazitás fertőzöttsége áll. A paraziták által okozott rejtett kártételre a vágóhídi húsvizsgálat során derül fény, a tüdő és májkobzások gyakoriságának növekedésével.

Szakmai munkám során sok olyan kis- és közepes méretű sertéstelepen jártam, amely a „régmúlt idők” szempontjából ugyan jól működött, mégis nagyon komoly hiányosságai voltak a telepi menedzsment és az ellenőrzés terén.

Szóból ért a magyar – tartja a közmondás. Az állattenyésztésben is hasznos, ha új nemzedékeink megtanulják az idősek nyelvét, ugyanakkor a nagyvilággal is lépést tartanak.

Háromféle nagyságban: óriás-, közép- és törpe méretben tenyésztik a fajtát. Az óriás változat kiegyensúlyozott idegrendszerű, a középnagyságú tetterős, a törpe schnauzer pedig határozottan nyüzsgő.

A rovatvezető postájából

Legutóbbi számunkban az üzletrészre vonatkozó fontosabb szabályokkal folytattuk a korlátolt felelősségű társaságokra vonatkozó alapvető törvényi rendelkezések ismertetését.